Ab-Hof Verkauf

Wir bieten unsere hausgemachten Produkte direkt ab Hof an. Fruchtsäfte aller Art, Most, Liköre, Edelbrände, Selchfleisch, Speck, Saumaisen, Grammeln, Schmalz, Bratenfett. Viele unserer Produkte wurden auf verschiedenen Ausstellungen prämiert.

Unsere Spezialität sind delikate Platten mit Fleisch, Käse und Wurst, die ihre private Feier zu einem kulinarischen Erlebnis machen.

Wir backen auch hervorragendes Bauernbrot. Wenn sie bis Donnerstag bestellen, können Sie es ab Freitag abholen.

Wenn ausgesteckt ist und nach telefonischer Vereinbarung unter 0650/3358700 können sie jederzeit bei uns einkaufen.
Zur Preisliste

Wir bieten nun die Möglichkeit, unsere Produkte telefonisch, per E-Mail oder über WhatsApp zu bestellen. Bedingt durch den derzeit grassierenden Corona-Virus haben wir uns folgende Übergabemöglichkeit ausgedacht:

E-Mail: info@willis-bauernhof.at
Mobil: +43 (0)650-3358700 oder +43 (0)650-7510851

Bestellen Sie die gewünschten Produkte noch heute, sie können Ihre fertige Bestellung in einem vereinbarten Zeitraum kontaktlos abholen und legen das Geld einfach in eine bereitgestellte Kasse.
Möglich ist auch ein Paketversand gegen Vorauskassa.

Hausgemachte Produkte rund ums Kriecherl

Willis Bauernhof ist Mitglied der Genussregion Waldviertler Kriecherl und hat sich besonders der liebevollen Verarbeitung dieser so vielseitig verwertbaren heimischen Frucht angenommen.
Wir erzeugen daraus Nektar, Fruchtaufstrich, Chutney, Sirup, Brand und Likör.

KriecherlpralineDie Idee, unser Waldviertler Kriecherl auch für Schokofans erlebbar zu machen, entstand schon vor mehr als drei Jahren. Schließlich ist es uns gelungen, in Zusammenarbeit mit der Konditorei Johannes Mistlbacher aus Klein-Pöchlarn eine freche, fruchtige Schokokreation zu entwickeln: die

Aichauer Kriecherlpraline

Wer glaubt, dass dieser Name einfach und schnell zu finden war, der irrt. Umfragen im Familien- und Freundeskreis brachten die unterschiedlichsten Ideen zu Tage, doch „Es ist was es ist“ sagte schon der Dichter Erich Fried und so wurde dieser Name gewählt. Bei der Herstellung wird unsere Kriecherlmarmelade und unser Kriecherlbrand verwendet, sogar das Verpackungsdesign stammt aus Aichau. Entstanden ist dabei eine „süße Verführung“, ideal zum Weiterschenken oder einfach Selberessen.

Bestellungen sind wieder möglich. 

Destillerie

Edles Design aus Kupfer, Messing und Edelstahl und das moderne Siebbodenverfahren unserer mit Holz befeuerten Destillierkolonne der Firma Ing. Christian Carl garantieren die optimale Qualität und Reinheit unserer Edelbrände.

Wir destillieren nicht nur unsere eigenen Fruchtmaischen, sondern sie können bei uns auch ihre Fruchtmaischen und Obstweine zu edlen Schnäpsen verfeinern lassen. Rufen sie uns an und vereinbaren sie einen Termin.
Unsere Edelbrände wurden bei Degustationen schon vielfach ausgezeichnet. Diese Auszeichnungen bestätigen uns in der bisherigen Leistung und spornen uns an, nicht nur das erreichte hohe Niveau zu halten, sondern ständig weiter zu verbessern.

Unser nächstes Ziel ist die vermehrte Pflege und Ausbau der Waldviertler Kriecherl und deren Veredelung zu köstlichen Produkten. Wenn sie noch Kriecherlbäume haben und nicht wissen, wohin mit den Früchten, wir kaufen sie gerne zu.

Preisliste Ab-Hof-Produkte 2020

Produkt
Preis
Marmelade 220g – Kriecherl, Marille, Brombeer, Ribisel, Kriecherl-Ribisel, Gartentrio, Herbsttraum
3,90€
Honig 500g
6,90€
Kriecherlsenf
5,50€
Chutney 200g
4,90€
Mischsaft 1l naturtrüb – Apfel-Weichsel, Apfel-Karotte, Apfel-Himbeer
2,30€ + 0,30€ Pfand
Apfelsaft 1l
2,00€ + 0,30€ Pfand
Kriecherlnektar 0,75l
4,50€
Kriecherlnektar 0,25l
2,30€
Brombeersirup 0,5l
4,50€
Holunderblütensirup 0,5l
4,50€
Zitronenmelissensirup 0,5l
4,50€
Most 1l
2,30€ + 0,80€ Pfand
Birnencider 0,75l
4,90€
Apfelbrand „Old-Apple“ 0,2l / 0,35l
9,00€ / 12,00€
Zwetschkenbrand 0,2l / 0,35l
9,00€ / 12,00€
Birnenbrand 0,2l / 0,35l
9,00€ / 12,00€
Marillenbrand 0,2l / 0,35l
11,00€ / 14,00€
Kriecherlbrand 0,2l / 0,35l
11,00€ / 14,00€
Apfelbrand im Eichenfass 0,2l / 0,35l
9,00€ / 11,00€
Liköre: Schwarze Johannisbeere, Marille, Nusslikör 0,1l / 0,2l / 0,35l
5,50€ / 9,00€ / 12.00€
Bauchfleisch geselcht pro kg
12,90€
Karreespeck geselcht pro kg
17,90€
Schinkenspeck geselcht pro kg
14,90€
Rinderrohwürstel pro kg
18,90€
Saumeise pro Stück zum Kochen oder geräuchert und luftgetrocknet
2,30€
Grammeln per kg
15,90€
Schmalz per kg
2,40€
Bratenfett im Glas 140g
2,00€ + 0,50€ Pfand
Fleischaufstrich im Glas 140g
2,40€ + 0,50€ Pfand
Leberaufstrich im Glas 140g
2,40€ + 0,50€ Pfand
Liptauer 140g
2,50€
Grammelschmalz im Glas 120g
1,70€ + 0,50€ Pfand
Haussulz vom Schwein im Glas 150g
1,80€ + 0,50€ Pfand
Rindssulz im Glas 150g
2,40€ + 0,50€ Pfand
Rinderrohschinken per kg
29,90€
Rindswurst per kg
10,90€
Schweinsbraten per kg
17,90€
Surbraten per kg
17,90€
Gekochtes Geselchtes per kg
17,90€
Mostbirnkeks pro Stk, Mürbteiggebäck
1,70€
Bauernbrot per kg – freitags frisch, sonst tiefgefroren
3,40€