An der Stelle, an der heute unser Hof steht, dürfte schon im 13 Jhd. ein Maierhof bestanden haben. In einer Urkunde aus dem Jahre 1263 gibt es eine Erwähnung eines Ortlieb de Aichawe, der anlässlich eines Erbschaftsstreites als Zeuge auftrat. Damals war dieses Gebiet noch eine bayrische Kolonie. Näheres über die Geschichte unseres Dorfes gibt es auf unserer Dorfwebseite http://aichau.at.

Die ältesten Aufzeichnungen über unseren Betrieb finden sich in den Herrschaftsbüchern der Herrschaft Persenbeug.aus dem Jahre 1811. Dort wird Aichau 1 als „Dreyviertellehenbehausung“ geführt. Aufgezählt sind verschiedene Äcker, Weiden, Waldungen und Weingärten, die damals zum Besitz gehörten und deren Namen heute noch teilweise in Verwendung sind. Besitzer war das Ehepaar Johann und Eva Maria Baumgartner, später dann Familie Pemmer.

1931 heiratete der aus Seeb/Aggsbach stammende Karl Wilhelm Frau Maria Pemmer. Dieser Ehe entstammen sieben Kinder, darunter unser „Opa“ Leopold.

Heute umfasst unser Betrieb ca. 10 ha Forstwirtschaft sowie ca. 20 ha landwirtschaftliche Nutzfläche, die wir hauptsächlich als Nahrungsquelle für die Stiermast nutzen. Für die Erzeugung von Produkten für unseren Ab-Hof Verkauf und den Mostheurigen halten wir auch Schweine. Urlaubsgäste haben in unserem Betrieb eine langjährige Tradition. Schon „Oma“ Grete beherbergte in früheren Jahren viele Gäste, manch einer davon kam immer wieder gerne und wurde fast schon zum Familienmitglied.

Wir erzeugen auch verschiedene Produkte aus diversen Obstsorten, wie z.B. Fruchtaufstriche, Säfte und Most sowie Edelbrände in unserer hofeigenen Brennerei.

Dabei gibt es natürlich immer allerhand zu tun, dennoch nehmen wir uns gerne Zeit, unseren Gästen unseren Betrieb und die landwirtschaftlichen Arbeiten näherzubringen.